ポルトガルから伝えられたといわれる金平糖
カラフルで可愛らしくひょいっと手がのびてしまいますが
特徴である表面の突起を完成させるのに
２週間ほどかかるそう
ゆっくり丁寧に成長させた可愛らしい粒は
家事や仕事のあいまの一瞬に
ゆっくりとした時間をはこんでくれます
2015.3.31
2015年3月25日水曜日
記）買物袋
十数年前にベトナムで陶器（バッチャン焼）を買い求めた際の袋
ようするに「買物袋」
最近スーパーなど ほとんどポリ袋は有料
マイバッグ持参に少しの特典をつけてくれる
もしくは マイバッグのようなものを売ってみたり
ある程度の金額の買い物をすると
マイバッグとして使えるものに入れてくれたり
このベトナムで手に入れた買物袋
組み編みでつくられたバッグはマチもなく平たいものですが
物を入れると自在にかたちを変え
重みがかかるほど編んだ目が強くなり とにかく丈夫なのです
お気に入りの買物袋のひとつです
プレイティング（組み編み）ー同じ性質の材料を組んでカゴをつくる方法
平たく張りのある素材が組みやすい
2015.3.25
2015年3月23日月曜日
記）すり鉢
ごまをすったり 芋をすりおろしたり
スパイスをすりつぶしたり
離乳食をつくるときなども
なにかと便利な「すり鉢」
先日ぼんやりと読んでいた本でみつけた一節
ー森枝 卓士『カレーライスと日本人』（講談社）ー
すり鉢文化圏
〜略〜
日本で料理人のことを板前というのは、
板の前にいること、つまり切る作業が調理の過程で
もっとも大事であることを象徴しているからだと聞いた事がある。
割烹ということばも、切ることを意味する「割」が先で、
それに火を使うこと、「烹」がつづくという重要性の順番である。
フランス料理、中華料理では火を以下に御するかが大事だという。
フランス料理でもっとも重要なのは、火加減がポイントであるソース作りである。
中華料理ではいうまでもない。
同じ煮るとか焼くでも強火か中火、弱火という火加減と、火にかける時間の差で字が違うくらいである。
〜中略〜
要は何が最優先か、ということだ。
インドではどんなスパイスを選ぶか、どう調合するか、そしてすりつぶしぐあいといった
一連の作業がもっとも重要なプロセスである。
〜中略〜
料理とはすり鉢ですりつぶすことであるという文化的共通項があるということだ。
わたしはこれを「すり鉢文化圏」と呼んでいる。
ここは日本
重要性の順番からすると ここで言われるすり鉢文化圏には入っていないようですが
すり鉢は日本でも古くから使われた
使い勝手のよい 調理道具です
2015.3.23
2015年3月22日日曜日
2015年3月21日土曜日
2015年3月19日木曜日
2015年3月18日水曜日
2015年3月17日火曜日
2015年3月16日月曜日
2015年3月14日土曜日
2015年3月13日金曜日
2015年3月12日木曜日
bib に新色【うぐいすもち】と【はっかあめ】です
bibに新色の【うぐいすもち】と【はっかあめ】がくわわりました
また sold out になっていた
【みずようかん】と【さくらもち】も追加いたしました
http://ssscosan.handcrafted.jp/category/bib
また sold out になっていた
【みずようかん】と【さくらもち】も追加いたしました
http://ssscosan.handcrafted.jp/category/bib
2015年3月10日火曜日
2015年3月8日日曜日
贈りものの包装について
贈りものには 熨斗をつけられます
「OMEDETO」「ARIGATO」
色は青・緑系と赤・黄系
ご購入の際 備考欄に「贈りもの」とご記入の上
ご希望の言葉と色味をお知らせください
また 贈り先へ直送の場合は
メッセージも添えられます
内容を備考欄にご記入いただき
その旨お知らせください
写真の包装は一例です
商品や数量によってことなります
包装・熨斗・メッセージカードは無料です
お気軽にお問い合わせください
sssco.san
2015年3月7日土曜日
商品在庫について
SOLD OUTとなっている商品のうち
は一点ものです
【crumple hat】http://ssscosan.handcrafted.jp/category/hat
は色は同じでサイズとかたちがことなる商品の追加です
は ベースの色（ベージュ・チャコールグレーなど）は変わらず
ポケットの色がことなる商品の追加です
は随時商品を追加しておりますが
お急ぎの場合や 同じ色をご希望の際は
CONTACTよりお問い合わせください
少々お時間をいただく場合や ご希望に添えない場合もあります
ご了承ください
ご質問 ご要望などございましたらお問い合わせください
sssco.san
2015年3月6日金曜日
記）オオカミが子ネコさんをつれていった
「オオカミが子ネコさんをつれていった」という絵
や
オバケの絵
イモホリの絵
バス遠足の絵
たくさん抱えて帰ってきました
うれしそうに一枚ずつ見せる姿は
たくましく
すこしばかりホロリとしました
「３月がおわったら年中さんなんだよっ！」と
これまた うれしそうに教えてくれました
こんなふうに前へすすんでいくんだと
もういちどホロリとした午後でした
2015.3.6
2015年3月5日木曜日
【trug bag】 新しくなりました
trug（園芸の道具や収穫した野菜を入れて使うイギリスの伝統的なカゴ）
をヒントにできたtrug bag
このたび新しくなりました
厚手の帆布を二枚重ねにし、両端にポケットをつけました
色も大きさもバラバラですが、どれも愛嬌のあるbagです
お買い物や行楽、 家や車のなかの小物収納も園芸にも
用途はいろいろで便利です
使い込むことで風合いが変わります
大きさも色合わせもすべてバラバラの
一点ものです
2015年3月4日水曜日
2015年3月2日月曜日
お知らせ
スススコサンの商品を実際に手にとってみたい
との うれしいご要望をうけ
３月よりスペースを設けました
店舗ではないので 事前のご連絡をいただくことになります
ご希望の方は
こちらからお問い合わせください
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
日程のご希望に添えない場合もあります
ご了承ください
sssco.san（スススコサン）
2015年3月1日日曜日
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